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Gildenor
Confesso que quando experimentei Açaí pela primeira vez não me agradei muito, inclusive nem consegui tomar “o pequeno” (300ml). Porém, semanas depois senti a estranha necessidade de novamente tentar saborear aquela fruta até certo ponto desconhecida da maioria da população. A partir dai não larguei mais e sempre que possível pedia aquela tigela de Açaí com morango, granola e banana.
Este post vai mostrar a vocês um pouco mais dessa ainda “desconhecida” fruta e como ela está conquistando cada vez mais espaço no hall dos alimentos mais saudáveis que existem.
O que é? De onde veio?
Açaí é o fruto da palmeira conhecida como açaizeiro, cujo nome científico é Euterpe oleracea. É uma espécie nativa das várzeas da região amazônica, especificamente...
